تشوب سوي الأمريكية هي مزيج أمريكي صيني من المطبخ الأمريكي الإيطالي القادم من نيو إنجلاند يتكون من صلصة الطماطم المطبوخة ببطء مع صلصة الصويا والبصل الأخضر والبصل والجزر والملفوف والزنجبيل والثوم. تُحمر شرائح الدجاج الرقيقة ويُضاف إليها الصلصة. تقدم مع نودلز مقلية و مزينة بالبيض المقلي